Die Küche Jerusalems

Als "biblisch-israelisch" bezeichnet der Küchenchef Moshe Basson die Küche seines Restaurants Eukalyptus in Jerusalem.

Ein mit der neuen Vuze.Camera gedrehtes Video begleitet den Koch durch die Stadt, sein Restaurant und bis an die Kochtöpfe und lässt den im Irak geborenen Meister seines Fachs zu Wort kommen.

 

"Manchmal, wenn ich ein neues Gericht kreiere, dann fühle ich: Das ist der Geruch, der in diesen Erinnerungen steckt, die wie eine DNA sind."

Mit der 3D-360°-Technik der Vuze.Camera sind die Zuschauer dabei, wenn das Geheimnis unter dem großen Topf gelüftet wird und Moshe Basson seine Vision von einem gelungenen Gericht erläutert.

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